184 recette(s) pour saumon

Saumon

Saumon

Le saumon est presque un poisson de légende tant on raconte d'histoires le concernant. On connaît son formidable sens de l'orientation mis à profit pour parcourir la distance qui sépare son lieu de vie - la mer - du lieu où il est né et où il va aussi se reproduire et mourir - la rivière. Lire la suite et consulter les recettes

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Croustilles de saumon de Norvège Croustilles de saumon de Norvège Une recette de Saumon de Norvège: 600 g de Saumon de Norvège sans peau ni arêtes , 20 cl de farine de blé , 2 Œufs battus , 40 cl de chapelure grosse , Sel...
Oeuf bénédictine au saumon fumé Oeuf bénédictine au saumon fumé Une recette de MiamQc: 3 feuilles de pâte Phyllo, 3 cuill. à soupe de beurre, 1 tasse de sauce Hollandaise, 6 tranches de saumon fumé, 6 oeufs
Saumon mariné à l'aneth et au vin blanc Saumon mariné à l'aneth et au vin blanc Une recette de Goosto: 400 g de saumon frais, 3 cuil. à soupe d'aneth hachée, 25 cl de vin blanc sec, 10 cl de vinaigre blanc, 3 cuil. à soupe de...
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Tourte de saumon au chou Tourte de saumon au chou Une recette de chiklette06: 1 petit chou vert, 300/400 gr de saumon frais en filet, 3 oeufs, 1 pot de crème fraîche (50CL), 2 pâtes feuilletées toute...
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Filets de saumon à la crème de lentilles Filets de saumon à la crème de lentilles Une recette de chiklette06: 1 paquet de lentilles de 200 g environ , 4 filets de saumon ou darnes, 3 ou 4 poireaux selon la grosseur, 1 pot de crème...
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Tarte croustillante au saumon et champignons de Paris Tarte croustillante au saumon et champignons de Paris Une recette de Goosto: 5 feuilles de brick, 300 g de saumon frais, 200 g de champignons de paris, le jus d'un demi-citron, 2 échalotes hachées,...
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Pizza saumon fumé Pizza saumon fumé Une recette de MiamQc: 1 pâte à pizza, 8 tranches de saumon fumé, 1/2 oignon rouge en minces tranches, 4 cuill. à soupe de câpres, 6 cuill. à soupe...
Saumon à la normande, purée de cresson Saumon à la normande, purée de cresson Une recette de betybootss: 4 pavés de saumon sans la peau, 4 tranches d'andouille de Vire, 8 pommes de terre, Huile d'olive, 1 bouquet de cresson, 160...
Darnes de saumon farcies Darnes de saumon farcies Une recette de Goosto: 4 darnes de saumon, 1 filet de saumon, 75 g de farine, 2 oignons, 2 œufs, 20 g de sucre, 1 cuil. à café de quatre-épices,...
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Moelleux au saumon, coeur coulant sauce hollandaise à la ciboulette Moelleux au saumon, coeur coulant sauce hollandaise à la ciboulette Une recette de couleurdevie: 150 g de darne de saumon frais (ou surgelée décongelée), 3 oeufs, 60 g de farine, 30 g de ciboulette, 100 g de sauce hollandaise...
Socca et saumon fumé, crème aigrelette au citron vert Socca et saumon fumé, crème aigrelette au citron vert Une recette de dom207: 200 g de saumon fumé , 200 f de pousse de betterave rouge, 1 cuillère d'huile d'olive pour assaisonner, Crème aigrelette,...
Petits gâteaux de Saint-Jacques au saumon, sauce ciboulette Petits gâteaux de Saint-Jacques au saumon, sauce ciboulette Une recette de couleurdevie: 400 g de noix de St-Jacques, 1 œuf entier + un blanc, 500 g de crème liquide entière (pas allégée), 100 g de saumon frais,...
Saumon frais à l'oseille Saumon frais à l'oseille Une recette de FRANCO: 6 filets de saumon de 200 gr., 3 dl. de vin blanc sec, 1,5 dl. de vermouth rouge, 3 dl de fumet de poisson (maison ou en...
Lasagnes au saumon, épinards et courgettes Lasagnes au saumon, épinards et courgettes Une recette de conseillerlr: courgettes, épinards, ail, crème liquide, crème épaisse, fromage râpé, ou autre du type parmesan, béchamel, oignon, feuilles...
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Méli-Mélo de poissons persillés Méli-Mélo de poissons persillés Une recette de Anne Hélène: 600 gr de poissons taillés en cube (Saumon - Thon - Lotte), 2 gousses d'ail dégermées et hachées, 2 cuill. à soupe de persil...

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