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54 recette(s) pour tapas

Tapas

En Espagne, il est courant de se retrouver à deux, en famille ou entre amis dans un bar à tapas. Au comptoir ou attablé, on boit un verre en dégustant de petites bouchées apéritives. Lire la suite et consulter les recettes

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Recettes (54)
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Guides (7)

	Nom	note
	Tapas au guacamolé Une recette de Goosto: 1 grand bol de sauce guacamolé , 12 ou 16 tapas mexicaines (en conserve dans les épiceries fines), 2 citrons verts	-
	Carolines au jambon Une recette de Goosto: Pâte à choux , 2 pincées de sel fin, 10 g de beurre, 1 tasse de béchamel , 150 g de jambon blanc , noix de muscade, sel,...
	Allumettes aux sardines, pimentées légerement Une recette de ariane julie: 2 pâtes feuilletées , 3 boîtes de sardine à l'huile, poivre , 1 piment d'espelette, 1 pincée de sel, 1 oignon , 2 jaunes...	-
	Mousse de panais et de navet à la noix de muscade Une recette de MagicWakame: Des panais et des navets 2-3 de chaque selon leur taille, De la noix de muscade, De la fleur de sel, De l’huile de noix	-
	Allumettes au fromage Une recette de Goosto: 250 g de pâte feuilletée (surgelée ou faite maison), 1 œuf, 100 g de gruyère finement râpé , 3 cuill. à soupe de parmesan...
	Tapas à la morue Une recette de Goosto: 250 g de brandade de morue, 3 gousses d'ail, 100 g de parmesan, 2 cuil. à café de paprika, 1 baguette
	Hummus de lentille au curcuma et au coriandre Une recette de MagicWakame: 1 bol de lentilles vertes germées, 2 gousses d'aïl, 4 cuill. à soupe de sauce tamari, 4 cuill. à soupe d'huile de noisette,...	-
	Salade russe pour Tapas Une recette de doudine: 500 gr de pommes de terre type Grenaille, Charlotte ou Nicolas, 2 oeufs, 1 petite boîte de maïs, 1 petit oignon ou 2 échalotes,...
	Tapas aux Mirabelles de Lorraine Une recette de Goosto: 500g de Mirabelles de Lorraine, 150-200 g de jambon de pays en chiffonnade , Persil plat ciselé, 12 pics en bois pour les...
	Tapas de figues et foie gras Une recette de Goosto: 150 g de foie gras de canard, 8 figues fraîches, 1 baguette (ou un autre pain long) , Fleur de sel, noix de muscade
	Tapas de chorizo et compote de tomates Une recette de Goosto: 2 tomates , 2 oignons , 2 cuil. à café de sucre , 8 tranches de chorizo , 8 tranches de pain , 4 cuil. à soupe d'huile d...
	Tapas de gambas à l'ail Une recette de Goosto: 8 gambas crues, 2 gousses d'ail, 1 bouquet de persil plat, 1 cuil. à soupe d'huile d'olive, Sel, poivre du moulin
	Tartine de manchego et membrillo Une recette de Goosto: 1 baguette (ou n'importe quel pain long), 200 g de manchego (fromage de brebis espagnol), 1 petit pot de membrillo (gelée...
	Palourdes à l'ail et au persil Une recette de Goosto: 750 g de palourdes, 3 gousses d'ail, 1 cuil. à soupe de persil plat ciselé, 3 cuil. à soupe d'huile d'olive
	Tapas d'escargots Une recette de Goosto: 3 douzaines d'escargots en boîte, 1 baguette (ou un autre pain long), 150 g de beurre, 1 bouquet de persil, 3 gousses d'ail,...

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