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Verrines de Noël

Verrines de Noël

A la fois jolies, délicieuses et faciles, ces verrines de Noël sont vraiment une valeur sûre pour insuffler un esprit de fête à votre réveillon de Noël ou du jour de l'an. Lire la suite et consulter les recettes

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Verrines de foie gras aux figues fraîches et pain d'épices Verrines de foie gras aux figues fraîches et pain d'épices Une recette de Goosto: 4 figues, 4 tranches de foie gras cuit, 3 tranches de pain d'épices, 1 noix de beurre, 4 pincées de sucre, 4 pluches de cerfeuil,...
Verrines de crabe, crème d'asperges vertes à l'orange Verrines de crabe, crème d'asperges vertes à l'orange Une recette de Goosto: 300 g de chair de crabe, 6 asperges vertes, 1/2 orange, 20 cl de crème fleurette, 1 cuil. à soupe de ciboulette hachée, sel,...
Verrine de velouté de céleri rave au curry et chips de bananes Verrine de velouté de céleri rave au curry et chips de bananes Une recette de Pascale Weeks: 400 g de céleri rave (environ ½ boule), ½ carotte , 1 gousse d'ail émincée, 1 échalote émincée, 1 cuil. à soupe d'huile d'olive,...
Verrines de ricotta, noisettes et raisin Verrines de ricotta, noisettes et raisin Une recette de Pascale Weeks: 250 g de ricotta (1 pot) , 200 g de raisins blancs, 3 cuillères à café d'huile de noisettes, 2 cuillères à soupe de noisettes...
Verrine de panna cotta de foie gras Verrine de panna cotta de foie gras Une recette de Pascale Weeks: 150 g de foie gras cru, 40 cl de crème liquide, 10 cl de lait, 2 feuilles de gélatine, ¾ cuil. à café de sel fin, 1 pincée...
Verrine de foie gras et chutney de pomme Verrine de foie gras et chutney de pomme Une recette de FRANCO: 100 g de foie gras, 10 noisettes, 10 amandes, 3 cuil. à soupe de vinaigre de cidre, 1 pomme et demi, type boskop, 1 cuil....
Verrine de boudin noir, pommes et spéculos Verrine de boudin noir, pommes et spéculos Une recette de Pascale Weeks: 4 spéculos, 400 g de pommes, 1 noix de beurre, 250 g de boudin noir , 1 cuilère à soupe d'oignon finement émincé, 1 noisette...
Verrines aux griottes et brandy Verrines aux griottes et brandy Une recette de Goosto: 4 cuil. à soupe de griottes à l'eau-de-vie, 20 cl de crème liquide, 40 cl de café chaud et sucré, 4 cuill. à soupe de cognac...
Verrine aux groseilles et fromage blanc Verrine aux groseilles et fromage blanc Une recette de ptichef: 1 barquette de groseilles (environ 100 g selon la taille), 2 petits pots de fromage blanc (1 pot : 1 portion), 1 cuil. à...
Verrine de granité de tomates carpaccio de courgettes Verrine de granité de tomates carpaccio de courgettes Une recette de Goosto: 6 tomates , 1 courgette , 15 cl de jus de tomates , 5 g de sucre , fleurs de thym citronnées et émiettées , 10 cl d'huile...
Verrine de tomate glacée au basilic et à la tapenade Verrine de tomate glacée au basilic et à la tapenade Une recette de anthea2670: 6 tomates bien mûres ou 1 grosse boîte de pulpe de tomates, 1 poivron rouge, 1 oignon, 2 gousses d'ail, quelques feuilles...
Verrines aux crevettes et crème de poivron jaune Verrines aux crevettes et crème de poivron jaune Une recette de Goosto: 12 crevettes cuites, 5 tomates confites, 1 poivron jaune, 20 cl de crème fleurette, 1 filet d'huile d'olive, 1 gousse d'ail...
Verrines de saumon au lait de coco Verrines de saumon au lait de coco Une recette de Goosto: 400 g de saumon frais (sans peau et sans arêtes), 100 g de mesclun, 1 boîte de lait de coco, 2 citrons verts, 1 gousse de...
Verrines d'asperges vertes croquantes et coppa Verrines d'asperges vertes croquantes et coppa Une recette de Goosto: 12 asperges vertes, 10 tranches de coppa, 30 g de copeaux de parmesan, 5 cl de vinaigre balsamique, 10 cl d'huile d'olive,...
Verrine mousse de mascarpone coulis de mangue Verrine mousse de mascarpone coulis de mangue Une recette de Pascale Weeks: 4 cuil. à soupe d’eau, 100 g de sucre, 3 jaunes d’œufs, 250 g de mascarpone, 20 cl de crème liquide entière, Coulis de mangue,...

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