766 recette(s) pour vins - page 7

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Fondue aux graines de courges Fondue aux graines de courges Une recette de Goosto: 500 g de courge (potimarron ou butternut, par ex.), coupée en dés, beurre pour faire revenir, 0,5 dl de bouillon de légumes,...
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Fondue aux poires Fondue aux poires Une recette de Goosto: 2 gousses d'ail, coupées en deux, 3,5 dl de vin blanc, 1 cuill. à café de jus de citron, 350 g de gruyère AOC, râpé à la...
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Fondue aux tomates séchées Fondue aux tomates séchées Une recette de Goosto: 2 échalotes, hachées, 1 gousse d'ail, hachée, beurre pour faire revenir, 1 cuill. à soupe de feuilles de thym, 6-8 tomates...
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Soupe de céleri aux moules safranées Soupe de céleri aux moules safranées Une recette de canack: 1/2 boule de céleri-rave, 1 litre de moules, 1/2 citron, 15 cl de vin blanc sec (1 verre), 1 feuille de laurier, 1 branche...
Fraises au vin rouge Fraises au vin rouge Une recette de Goosto: 600 g de fraises, 50 g de sucre en poudre, 1 jus de citron, 2 verres de vin rouge, 1 pincée de cannelle, 1 pincée de mus...
Poulpe au vin rouge Poulpe au vin rouge Une recette de Goosto: 1 kg de poulpe, 4 oignons, 2 gousses d'ail, 50 cl de vin rouge, 2 cuil. à soupe de farine, 4 cuil. à soupe d'huile d'olive,...
Vin d'agrumes Vin d'agrumes Une recette de Goosto: 2 oranges, 1/2 pamplemousse, 1 citron, 1,5 litre de vin rouge, 300 g de sucre, 1 gousse de vanille fendue en deux, 25 cl...
Emincé de bœuf mariné aux deux poivrons Emincé de bœuf mariné aux deux poivrons Une recette de Gourmande4ever: 500 g de viande de bœuf (type rumsteack ou bavette, ou encore viande à fondue), 2 poivrons verts, 2 poivrons jaunes, Marinade...
Mini bouchées trois textures de carottes, aux épices et aux herbes Mini bouchées trois textures de carottes, aux épices et aux herbes Une recette de Gourmande4ever: 6 carottes, 5 cl d’huile d’olive , 5 cl d’huile de sésame , 10 cl de vin blanc , 3 œufs , 1 cuill. à soupe de moutarde ,...
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Sauce marchand de vin Sauce marchand de vin Une recette de Goosto: 2 échalotes, 50 g de beurre, 20 cl de vin rouge, 1 verre de consommé de bœuf (en tablettes), 1/2 cuil. à café de concentré...
Entrecôte Marchand de vin Entrecôte Marchand de vin Une recette de Bertrand Simon: 3 entrecôtes parées de 500 g chacune, 10 grosses échalotes, 75 cl de vin de Bordeaux ou de Cahors, 1 gros oignon, 3 gousses...
Tripes au vin gris Tripes au vin gris Une recette de Goosto: 1 kg de tripes précuites, 1 oignon, 15 cl de vin gris, 30 g de concassé de tomates, 2 cuil. à soupe de moutarde de dijon,...
Gâteau au vin parfumé Gâteau au vin parfumé Une recette de rigoleto: 6 oeufs, 375 g de sucre, 3 sachets de sucre vanillé, 2 cuill. à soupe de rhum, 200 g de noix sans leurs coques, 50 g de farine,...
Compotée de chou rouge aux figues Compotée de chou rouge aux figues Une recette de Goosto: 1 chou rouge , 100 g d'oignons émincés , 100 g de figues coupées en dés , 20 cl de vinaigre de vin rouge , 20 cl de vin rouge...
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Fondue moitié-moitié (recette de fondue suisse) Fondue moitié-moitié (recette de fondue suisse) Une recette de Goosto: 400 g de Vacherin Fribourgeois AOC, 400 g de Gruyère AOC suisse, 600–800 g de pain coupé en gros dés, 1 gousse d‘ail pelée...

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