Chers amis gourmets et gourmands,

La cuisine espagnole est multicolore
Du Pays Basque à l'Andalousie, des Asturies à la Catalogne,
chaque province a développé ses propres recettes
et ses propres spécialités.

Nous avons sélectionné des recettes salées et sucrées
à découvrir dans notre dossier Cuisine Espagnole

Paëlla
On ne la présente plus, sa réputation est internationale !
Voici la recette de la Paëlla valenciana
avec viande, gambas, calmars et moules.
Pensez-y, la paëlla au feu de bois est un régal !
Cliquez ici pour la recette de la paëlla

Fideua de poisson
Ce plat traditionnel se réalise également dans une grande poêle
avec de gros vermicelles.
La recette que nous présentons est à la lotte et aux gambas.
Cliquez ici pour la recette de la Fideua de poisson

Tortilla de patata ou omelette espagnole
On les déguste tièdes ou froides, en tapas
ou accompagnées d'une salade verte et d'un filet de vinaigre.
Les tortillas sont un délice !
Cliquez ici pour la recette de la tortilla espagnole

Crème catalane
Spécialité de la province de Barcelone,
la crème catalane vous rappelera la crème brûlée.
Cliquez ici pour la recette de la crème catalane

Produits de saison
Leur parfum vous inspire chez les marchands ?
Régalez-vous avec notre choix de recettes de pêches
Trouvez l'inspiration dans nos recettes de courgettes
Faîtes votre choix dans nos recettes d'abricots

Et aussi ...
Retrouvez nos recettes de crevettes et langoustines
Découvrez des recettes aux accents méditerranéens ou asiatiques
dans notre dossier Crevettes et langoustines

Autres envies de fraîcheur ?
Laissez-vous inspirer par nos recettes fraîcheur.
A moins que vous n'ayez envie de glaces et de sorbets.

Un été de toutes les couleurs !
Antipasti, soupes froides, sandwiches, tartines
framboises, fruits rouges, mûres...
choisissez votre thème et trouvez la recette qui vous fait plaisir
avec l'annuaire des recettes du Web Gourmand.

Retrouvez également :
Les Dossiers Recettes par Produit pour varier les plaisirs autour d'un ingrédient principal.
Et les dossiers Cuisine à Thème pour composer vos repas en variant les inspirations.

Et pour trouver une recette sur le Web, pensez à nos moteurs de recherche 100% recettes !
http://www.recettes-de-cuisine.com/ sur le Web Francophone
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