Vins et appellations

Le Brunello di Montalcino est l'un des plus prestigieux vin d'Italie. Le Brunello est généralement un vin épais doté d'une structure tannique puissante...

L’appellation Cadillac est née en 1973 au sein des Premières Côtes de Bordeaux où seules quelques parcelles de vigne sont propices à une botrytisation...

Le vignoble de Cahors est l'un des plus vieux vignobles de France. Présent sur le marché de Londres dès 1225, il suscite à cette époque des exportations...

Ancien vignoble bordé par la Dordogne, Canon Fronsac possède un relief de collines et est avec Fronsac une des appellations communales du Bordelais les...

Le Chablis, proche du vignoble Champenois, doit sa nature au climat frais et incertain sur des coteaux de calcaire kimmeridgien. Vin clair à la robe pâle...

L'appellation Chablis grand cru est divisée en sept climats et s'applique aux terroirs les plus prestigieux : la rive droite du Serein, extrêmement bien...

Les chablis premier cru se situent dans la partie la plus septentrionale du vignoble bourguignon.

Grand seigneur de la Bourgogne et vin préféré de Napoléon, le Chambertin est produit par des vignes situées sur des pentes douces. Le sol est formé de...

Le Clos de Bèze est le doyen des clos bourguignons : au 7ème siècle, le duc de Bourgogne de l'époque donna à l'Abbaye de Bèze un important domaine situé...

Les vins de Chambolle Musigny sont avant tout des modèles d'élégance et de finesse : d'une robe moyennement colorée, ils libèrent des arômes volumineux...

Même si le sacre des rois de France à Reims fut à l'origine du prestige des vins champenois, sous l'Antiquité, Pline les signalait déjà de la façon suivante...

Plus fins et plus léger que le Chambertin, le Chapelle Chambertin développe une grande complexité aromatique. Les parfums sont à la fois puissants et distingués,...

Il s'agit du plus vaste des neuf grands crus de Gevrey-Chambertin. Le climat Charmes-Chambertin donne des vins riches et élégants, sans puissance exce...

En 1605, le Maréchal d'Estrées remet un manuscrit comportant la mystérieuse formule d'un « Elixir de Longue Vie » aux moines de la Chartreuse de Vauvert,...

Avant le phylloxera (1871), le vignoble de Chassagne-Montrachet ne produisait que des vins rouges, à l'exception de quelques arpents et du célèbre Montrachet,...

Château-Chalon est le berceau du vin jaune. Considéré par les plus éminents oenologues comme l'un des meilleurs vins blancs de la planète, le vin Jaune...

C'est au XIVème siècle que les Papes firent construire à Châteauneuf leur résidence, loin de l'agitation de la cour d'Avignon. Le Pape Jean XXIII fit bâtir...

Le plus petit des crus du Beaujolais doit son nom aux chênes qui autrefois étaient plantées le long des pentes de ce cru. L'appellation Chénas a le privilège...

Le Chevalier-Montrachet Grand Cru est un vin blanc produit sur la parcelle délimitée de la commune de Puligny-Montrachet. L'origine du nom remonte au Moyen...

Le Chianti est produit en Toscane dans la région de Chianti, dans les zones strictement délimitées des province de Florence, de Sienne, d'Arezzo, de Pistoia,...