Côtes de Provence

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	Brochettes de sardines Une recette de chiklette06: 16 sardines, 4 belles tomates fermes, 3 cuil. à soupe de parmesan, 3 cuil. à soupe de chapelure, 3 gousses d'ail finement...
	Broufade Une recette de Goosto: 2 basses côtes de bœuf, 4 oignons, 6 gousses d'ail, 2 clous de girofle, 2 feuilles de laurier, 4 cuil. à soupe de câpres,...
	Calamars à l'aïoli Une recette de Goosto: 150 g de semoule de blé dur fine, 1/2 cuil. à café de sel, 1 cuil. à café de feuilles d'origan sèches émiettées, 8 seiches...
	Calamars aux poivrons et au basilic Une recette de chiklette06: 1 kg 500 de calamars nettoyés, 2 oignons coupés en rondelles, 2 gousses d'ail écrasées, 3 poivrons (rouge/vert/jaune) coupés...
	Carpaccio de saumon, mousse d'agrumes à l'aneth Une recette de Goosto: 8 tranches de saumon fumé, 1 pamplemousse, 2 oranges, 1 citron, 1 cuil. à soupe d'aneth haché, 20 cl de crème, 2 feuilles...
	Côtelettes d'agneau grillées Une recette de Goosto: 8 côtelettes d'agneau premières , 1 verre d'huile d'olive , 1 cuill. à soupe de fleurs de thym , sel, poivre du moulin
	Courgettes rondes farcies en cocotte Une recette de tica: 8 petites courgettes rondes, 2 boîtes de tomates pelées, 2 gousses d'ail, 2 cuil. à soupe d'huile d'olive, 2 oignons, 4 biscottes,...	-
	Escalopes de poulet au basilic Une recette de Goosto: 4 tranches de jambon de parme, 4 escalopes de poulet très fines, 10 feuilles de basilic émincées , 50 g de farine, 5 cl de...
	Filets de rouget en salade à l’huile de noisette et de sésame Une recette de Bertrand Simon: 250 g de mesclun, 2 œufs durs, 12 filets de rougets préparés, 2 cuil. à soupe d’huile de noisette, 1 cuil. à soupe de vinaigre...
	Frittata aux courgettes à la grecque Une recette de Goosto: 6 oeufs, 1 courgette moyenne, 2 pommes de terre, 150 g de feta, 2 cuil. à soupe d'huile, Câpres, 1 tomate coupée en rondelles,...
	Gambas poêlées semoule au basilic, écume coco-curry Une recette de Goosto: 12 gambas, 200 g de semoule, 1 boîte de lait de coco, 2 pincées de curry, 10 cl d'huile d'olive + 5 cl, 1/2 oignon haché,...
	Gazpacho (Gaspacho) Une recette de Goosto: 1 kg de tomates bien mûres, 1 beau poivron vert, 1 bel oignon frais, 1 beau concombre, 2 gousses d'ail, Le jus d'un demi...
	Gnocchetti de ricotta et roquette Une recette de Peggy Picot: 500 g de ricotta, 150 g de roquette, 2 jaunes d’oeufs, 5 cuil. à soupe de parmesan rapé, 150 g de farine, 2 échalotes, 40...
	Lasagnes Une recette de Goosto: 18 feuilles de lasagnes, 100 g de gruyère rapé, Pour la Bolognaise :, 4 cuillères à soupe d'huile d'olive , 500 g de viande...
	Mini-poivrons rôtis à la crème de thon Une recette de Goosto: 4 mini-poivrons, 1 petite boîte de thon au naturel, 15 cl de crème liquide, Le jus d'1 citron, 3 cl d'huile d'olive, sel,...