Arbois

Arbois Région: Jura

Première AOC française en 1936, Arbois est aussi la plus vaste appellation du Jura. Cette terre fertile ("ar" et "bos" en celte), située au nord du Jura, donne naissance à des vins rouges, rosés et blancs, issus des cinq cépages autorisés (chardonnay, savagnin, pinot noir, trousseau et poulsard).

Les recettes en accord avec un Arbois