Bergerac

Bergerac Région: Sud-Ouest
Sous-région: Dordogne

Un climat tempéré associé à un ensoleillement généreux contribuent à donner au Bergerac toutes les caractéristiques d'un excellent vin. Les méthodes de vinification sont en progrès constants.

Les recettes en accord avec un Bergerac



Rouge

Un climat tempéré associé à un ensoleillement généreux contribuent à donner au Bergerac toutes les caractéristiques d'un excellent vin. Les méthodes de vinification sont en progrès constants. L'élevage en fût de chêne neuf est de plus en plus courant. Principalement rouges, les vins de Bergerac sont fruités et équilibrés.

Vins du Sud-Ouest

Cette région, qui a longtemps subi l'influence du Bordelais, déploie depuis quelques années une grande énergie au niveau de la qualité de ses vins. Le climat sous influence atlantique entraîne des hivers et des printemps humides ainsi que des étés et des automnes chauds et ensoleillés.

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Appellations Dordogne