Bienvenues-Bâtard-Montrachet

Blanc grand cru

Le Bienvenues Bâtard Montrachet connaît les mêmes spécificités que les autres Montrachet tout en étant moins gras et plus fin. Il offre un ensemble d'arômes nobles très racés : pâte d'amande, fougère, fruits exotiques, ambre, fleurs blanches. En bouche, son acidité est plutôt discrète, laissant s'exprimer un moelleux intense et une persistance impressionnante.

Le Bienvenues-Bâtard-Montrachet accompagne bien le homard à la nage, les quenelles de brochet, le poisson à la crème, la volaille de Bresse à la crème et aux morilles, les fromages...