Muscadet

Muscadet Région: Vallée de la Loire
Sous-région: Pays nantais

Vif et désaltérant, le Muscadet est un vin de la région nantaise, en arrière de la zone littorale.

Les recettes en accord avec un Muscadet



Blanc 

Le Muscadet est un vin de la région nantaise, en arrière de la zone littorale.Vin vif et désaltérant, on le boit à l'apéritif, en kir, et en accompagnement des huîtres, moules et autres crustacés. Le cépage est le melon  blanc, un cépage bourguignon car le vignoble fut entièrement dévasté en 1709 par le gel. On distingue trois aires d'appellation sous-régionales :  Muscadet-Sèvre-et-Maine (en général assez fruité), Muscadet-coteaux-de-la-Loire (aux arômes plus mûrs), Muscadet-côtes-de-Grandlieu (plus minéral et élégant).
Dôtés d'une belle robe pâle, assez léger en alcool en général autour de de 12 % vol., les muscadets sont des vins équilibrés entre rondeur et acidité.

Muscadet sur lie : la lie est le dépôt qui se forme au fond de la cuve après fermentation du vin. On ne conserve que les lies fines qui peuvent libérer des substances aromatiques et apporter plus de gras au vin. La mention muscadet sur lie est accordée aux vins de Muscadet élevé pendant plus de quatre mois sur leurs lies fines.  

Vins de la Vallée de la Loire

Fleuve le plus long de France, la Loire est le berceau d'un important vignoble qui doit sa renommée à l'histoire de la royauté ainsi qu'à son raffinement. Il connut son heure de gloire à la Renaissance, la région parisienne constituant le marché le plus important.

En savoir plus sur cette région
Partenaire shopping

Acheter un Muscadet


Tous les Muscadet en vente avec Idealwine
En partenariat avec idealwine
Appellations Pays nantais