Pinot Noir

Pinot Noir Région: Alsace

Réputée pour ses vins blancs, l'Alsace n'en produit pas moins de fameux rouges. D'ailleurs au Moyen-Age, ces derniers étaient majoritaires. Après avoir presque disparu, le pinot noir a été réintroduit pour produire des vins d'une belle finesse.

Les recettes en accord avec un Pinot Noir



Rouge

Réputée pour ses vins blancs, l'Alsace n'en produit pas moins de fameux rouges. D'ailleurs au Moyen-Age, ces derniers étaient majoritaires. Après avoir presque disparu, le pinot noir a été réintroduit pour produire des vins d'une belle finesse. Il représente aujourd'hui un peu moins de 10% du vignoble alsacien. Délicats et dentelés, les pinot noir d'Alsace se montrent charnus, profonds et croquants de fruits rouges sur leur jeunesse (cassis et framboise notamment). Au cours de leur vieillissement, ils prennent des nuances de sous-bois et animales.

Le Pinot noir d'Alsace accompagne bien les saucisses, les grillades, les viandes fumées...
Vins d'Alsace

Le vignoble alsacien s'étend sur quelques 14500 hectares, sur des coteaux situés entre les Vosges et la vallée du Rhin, à une altitude variant de 180 à 400 mètres. Les vignes se déploient ainsi de Marlenheim à Thann. Cultivée avant l'arrivée des Romains, la vigne ne fut réellement destinée à la vinification qu'à partir de leur installation.

En savoir plus sur cette région
Partenaire shopping

Acheter un Pinot Noir

1 Bouteille(s) Pinot Noir Burlenberg Vignes Vignes Marcel Deiss 1997 6 Bouteille(s) Pinot Noir Coche-Dury 2007 6 Bouteille(s) Pinot Noir Coche-Dury 2007
Tous les Pinot Noir en vente avec Idealwine
En partenariat avec idealwine
Appellations Alsace