Saint-Julien

Saint-Julien Région: Bordeaux
Sous-région: Médoc

L'appellation Saint-Julien compte onze crus classés, parmi lesquels le célèbre trio des Léoville (Las Cases, Poyferré et Barton). Poussant sur des plateaux aux sols caillouteux et graveleux, la vigne produit ici un vin dense, fin, corsé et bouqueté.

Les recettes en accord avec un Saint-Julien



Rouge

L'appellation Saint-Julien compte onze crus classés, parmi lesquels le célèbre trio des Léoville (Las Cases, Poyferré et Barton). Poussant sur des plateaux aux sols caillouteux et graveleux, la vigne produit ici un vin dense, fin, corsé et bouqueté.

Le Saint-Julien accompagne bien la viande blanche ou rouge, le gibier à plume, les fromages...
Vins de Bordeaux

Place forte romaine avant de devenir anglaise durant deux siècle, la Guyenne a subi de nombreuses influences. Apparue au 1er siècle après Jésus-Christ, la vigne connu une forte croissance sous la domination anglaise. A cette époque, le nom du vin était le ''claret''.

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2 Bouteille(s) Château Talbot 4ème Grand Cru Classé 1970 5 Bouteille(s) Château Léoville Las Cases 2ème Grand Cru Classé 1975 4 Bouteille(s) Château Gruaud Larose 2ème Grand Cru Classé 1976
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Appellations Médoc