Sancerre

Le vignoble de Sancerre présente un paysage combinant un relief de collines et le fossé du Val de Loire. Les différentes évolutions géologiques ont entraîné la constitution de trois types de sol : les terres blanches, les caillottes et les terres argilo-siliceuses, qui permettent la production d'une grande variété de vins.

Blanc

Le Sancerre blanc, très proche du Pouilly Fumé, est un vin fin, alerte qui marie des arômes à dominante végétale : buis, genêt, feuille de cassis, qui évoluent vers des notes florales souvent sucrées : acacia, jasmin et arômes d'agrumes. L'attaque franche se fond dans une bouche riche et ronde.

Rouge

Les Sancerres rouges offrent un bouquet de fruits rouges à dominante de cerises et de griottes. Fermes, pleins et longs en bouche, ce sont des vins de bonne garde.