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Sucre vanillé

Recette publiée dans les dossiers Condiments et bocaux maison, Vanille

Sucre vanillé
Pour 200 g de sucre
Réalisation:
10 mn

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Pascale Weeks
Une recette proposée par
Pascale Weeks


Ingrédients :

  • 200 g de sucre
  • 2 gousses de vanille sans les graines
  • 1 bocal
[ Convertisseur de mesure ]

temps de préparation: temps de préparation: 30 minutes   difficulté: facile
Aide à la préparation

Préparation de la recette

Fendez les gousses de vanille, retirez les graines et utilisez-les pour une autre recette.
Coupez les gousses en petits morceaux et mettez-les dans le bol de votre robot de type mixeur, avec 4 cuil. à soupe de sucre.
Mixez en plusieurs fois, jusqu'à ce que les gousses soient bien broyées.
Ajoutez le restant du sucre et mixez à nouveau, juste pour mélanger.
Passez ce mélange à travers un tamis afin d'éliminer les derniers morceaux de gousse.
Conservez ce sucre vanillé dans un bocal.


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