L’achat de produits d’épicerie américaine est avant tout un acte de nostalgie et de maintien de l’identité. Les expatriés, même après de longues années loin de chez eux, recherchent toujours ces saveurs qui leur rappellent leur enfance. La plupart y voient la seule façon de participer aux rituels alimentaires américains. Alors, comment satisfaire ce besoin impérieux de saveurs spécifiques ? Faut-il attendre un voyage transatlantique pour remplir vos valises ou simplement vous tourner vers les plateformes spécialisées en ligne ? En ligne, bien sûr, et vous pouvez y découvrir des milliers de produits exclusifs. En voici quelques-uns !
Confiseries et chocolats
L’un des produits phares qu’il est possible de trouver dans une épicerie américaine en ligne comme jasonspantry.com, est la confiserie et le chocolat. L’offre regroupe des bonbons classiques, des tablettes de chocolat et de nombreuses barres chocolatées, lesquels se distinguent par leur variété de saveurs et de textures. Leur disponibilité permet aux consommateurs d’accéder facilement à une gamme qui n’est pas toujours proposée dans les supermarchés européens.
En effet, les bonbons comprennent des gommes fruitées, des sucreries acidulées comme les célèbres jelly belly et des produits enrobés de sucre aux couleurs vives. Les friandises américaines se caractérisent par une grande diversité dans les formes et dans les associations de goûts. Les rouleaux de réglisse twizzlers sont par exemple des incontournables. Et ce sont des produits conditionnés en sachets ou en boîtes de différentes tailles, adaptées à une consommation individuelle ou familiale.
Boissons
Cette catégorie comprend :
- Les sodas ;
- Les boissons énergisantes ;
- Les thés glacés ;
- Les cafés aromatisés.
En effet, les sodas constituent sans doute les articles les plus recherchés. Aux marques classiques s’ajoutent des déclinaisons aux arômes originaux. Les gammes s’étendent des versions traditionnelles aux saveurs fruitées comme la cerise, la vanille ou le raisin.
En ce qui concerne les boissons énergisantes, elles se distinguent par des recettes riches en caféine et en arômes, avec des conditionnements colorés et modernes. Les thés et cafés américains présentent une originalité propre. Le thé glacé est décliné en de nombreux arômes : pêche, citron, framboise. Les cafés aromatisés, eux, incluent des versions à la vanille, à la noisette ou au caramel.
Snacks salés et apéritifs
Ici, il y a principalement les chips, les bretzels, le popcorn et le Beef Jerky. Les chips sont proposées en plusieurs variétés. Certaines sont assaisonnées avec des saveurs classiques comme le sel ou le fromage. D’autres déclinent des goûts plus marqués tels que le barbecue, le piment ou encore l’aneth. Les marques américaines innovent constamment en introduisant de nouveaux parfums adaptés à la demande des consommateurs.
Quant aux bretzels, ils se présentent sous différentes formes : bâtonnets, torsades, morceaux croustillants. Leur goût salé et leur texture croquante en font un accompagnement apprécié pour les moments conviviaux. Par ailleurs, vous allez voir le popcorn en versions sucrées, salées, caramélisées ou encore aromatisées au fromage. Et juste à côté, s’invite le Beef Jerky qui est une viande de bœuf séchée, assaisonnée avec des épices et découpée en fines lamelles.
Céréales pour le petit-déjeuner
Le petit-déjeuner américain est reconnu pour ses céréales variées qui peuvent être sucrées ou colorées. Elles incluent des références classiques, consommées depuis plusieurs générations, et des nouveautés adaptées aux enfants comme aux adultes. Il y a par exemple les céréales colorées qui attirent par leur aspect ludique et leur goût sucré. Elles sont associées à des personnages de dessins animés et s’adressent surtout aux plus jeunes.
En parallèle, vous allez trouver les céréales nutritives dont l’objectif est de proposer un petit-déjeuner à la fois pratique et bénéfique pour la santé. Celles-ci contiennent des fibres, des vitamines et parfois des protéines. Elles se déclinent sous forme de flocons, de pétales ou de granolas. Ainsi, que vous recherchiez du maïs soufflé givré ou des mélanges plus sophistiqués, vous trouverez amplement satisfaction.
Préparations pour desserts et pâtisseries
Le premier produit disponible et à découvrir ici est le mix pour pancakes. Il permet de préparer rapidement une pâte en y ajoutant seulement quelques ingrédients de base comme de l’eau ou du lait. À côté des pancakes, vous avez les préparations pour gâteaux. Elles existent dans des saveurs variées : chocolat, vanille, carotte, red velvet. Chaque mélange est conçu pour offrir une texture moelleuse et une cuisson réussie sans effort particulier. Mais il n’y a pas que ça !
Dans une épicerie américaine digne de son nom, vous pouvez trouver également des cookies, avec des Red kits plus élaborés, destinés à la réalisation de :
- Brownies ;
- Muffins ;
- Ou cheesecakes.
Ces préparations permettent de retrouver chez soi le goût des pâtisseries américaines sans avoir besoin de suivre une recette complexe.
Sauces, épices et condiments
Vous ne pouvez pas vous rendre sur une boutique d’épicerie américaine en ligne et manquer de sauces et condiments américains. La sauce barbecue est sans doute la plus emblématique. Elle existe sous de nombreuses variantes : douce, fumée, épicée ou sucrée. Chaque région des États-Unis possède sa propre recette. Il y a par exemple :
- La sauce épaisse et sucrée de Kansas City ;
- La sauce à base de moutarde de Caroline du Sud ;
- La sauce fine et vinaigrée de Caroline du Nord.
Vous trouverez également les versions fumées et épicées du Texas. Aussi, les condiments sont très spécialisés. Au-delà du ketchup standard, il existe des ketchups infusés de piments ou d’arômes fumés. Les moutardes se déclinent du classique jaune vif à des moutardes plus gastronomiques, enrichies de miel ou de raifort. Et à tout cela, s’ajoutent le mélange sauce ranch, les fameux Cajun ou Créole, les assaisonnements épicés comme slap ya mama, etc.
Tartinades
Outre les produits présentés ci-dessus, les épiceries américaines regorgent aussi de tartinades (beurre de cacahuète Peanut Butter, crème de marshmallow Fluff). Associées à la fois au petit-déjeuner, aux collations rapides et à certaines préparations culinaires, elles occupent une place centrale dans l’alimentation quotidienne des foyers. Et les épiceries le savent si bien. Elles proposent en effet deux références de ces produits : le beurre de cacahuète et la crème de marshmallow.
Parlant du premier, il existe le beurre de cacahuète crémeux, à la texture homogène, ainsi que la version crunchy qui conserve des morceaux de cacahuètes. À côté de celui-ci, vous avez la crème de marshmallow. Elle est fabriquée à partir de sucre, de sirop de maïs, de blancs d’œufs battus et d’arômes. Sa texture est légère et aérienne, proche de celle d’une meringue souple.
Plats préparés et produits d’épicerie
La catégorie des plats préparés et des produits d’épicerie dans une épicerie américaine en ligne est particulièrement vaste. Parmi les références les plus connues figurent le « Mac & Cheese », les cornichons et une variété de soupes prêtes à consommer.
En effet, le « Mac & Cheese » est un plat de pâtes, généralement des macaronis, associés à une sauce au fromage onctueuse. Ce produit est proposé en version instantanée. Qu’en est-il des cornichons ? Contrairement aux versions européennes, les pickles américains se distinguent par leur variété et leurs assaisonnements spécifiques. Ils peuvent être sucrés, aigres-doux ou fortement vinaigrés selon les recettes.
Les soupes complètent cette offre, lesquelles se déclinent en plusieurs saveurs traditionnelles :
- Soupe de tomates ;
- Soupe de poulet aux nouilles ;
- Soupe aux légumes.
Donc, dire que vous n’avez pas trouvé votre compte serait une pure exagération !
