
- Temps de préparation: 10minutes
- Temps de cuisson: 30minutes
Courgettes au curry gratinées pour 6 personnes
Ingrédients
- Courgettes - 4
- Oignon - 1
- Curry - 2cuill. à café
- Crème fraîche - 2cuill. à soupe
- Gruyère
- Fromage de chèvre
- Sel
- Poivre noir
- Huile d'olive
Instructions
- Blanchir les oignons dans l'huile d'olive.
- Découper les courgettes (en dés ou en rondelles). Ajouter oignons, sel, poivre, curry puis laisser cuire pendant 30 minutes.
- Ajouter deux cuillères à soupe de crème fraîche.
- Servir dans des récipients adaptés au four puis déposer une rondelle de fromage de chèvre sur chacun.
- Ajouter légèrement du gruyère puis gratiner au four quelques minutes.
Bon Appétit !