Mousse au chocolat

1. Séparer les blancs des jaunes d’œufs. Ensuite,  faire fondre le chocolat dans une casserole au bain-marie.
2. Hors du feu, ajouter les jaunes d’œufs ainsi que le sucre. Puis, battre les blancs en neige.
3. Ajouter délicatement au mélange avec une spatule. Verser le tous dans des terrines ou des verrines.
4. Mettre au frais 1 ou 2 heures minimum.

BON APPETIT !