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Muffins au chocolat


Muffins au chocolat
Pour 12 muffins
Préparation :
15 minutes

Cuisson :
25 minutes

  • Currently 4.2/5 Stars.
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  • 5

moyenne des 138 votes

26 commentaires sur cette recette

Pascale Weeks
Une recette proposée par
Pascale Weeks

Vidéo de la recette de muffins au chocolat :

Muffins au chocolat

Ingrédients :

  • 300 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique (11 g)
  • 100 g de sucre
  • 1 pincée de sel
  • 150 g de chocolat à pâtisser en carrés
  • 25 cl de lait entier
  • 2 oeufs
  • 75 g de beurre fondu
  • 1 cuilère à soupe de sirop d'érable
  • Ustensiles
  • Moule à muffins
  • Caissettes en papier
[ Convertisseur de mesure ]

temps de préparation: temps de préparation: entre 30 minutes et 1 heure   difficulté: facile
Aide à la préparation

Préparation de la recette

Préchauffez votre four à 180°C (th. 6).

Beurrez vos moules à muffins ou mettez-y des caissettes en papier.
Coupez chaque carré de chocolat en 4 en vous servant d'un grand couteau

Dans un grand bol, mélangez la farine, la levure, le sucre, la pincée de sel et le chocolat.
Dans un pichet, cassez et battez légèrement les oeufs. Ajoutez le lait, le sirop d'érable et le beurre fondu.
Versez ce liquide sur le mélange sec et mélangez juste assez pour que la farine ne soit plus visible : la pâte doit être grumeleuse.

Versez dans les moules à muffins à l'aide d'une grande cuillère.

Enfournez pour 25 minutes.
Sortez la plaque du four.
Sortez les caissettes du moule et laissez refroidir sur une grille.


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26 commentaires sur cette recette

Muffins au chocolat :J'adore les muffins au chocolats et à la vanille aussi. J'ai noté la recette, déjà qu'en la voyant ça me paraît délicieux! J'admire votre recette

alexia9 | Posté le 03/03/2008 à 20:09:41 | Répondre à ce commentaire

Muffins au chocolat :J'ai testé,ils sont délicieux et tellement simple à faire. A défaut d'avoir du sirop d'érable, j'ai mis du miel.

missdidi | Posté le 08/03/2008 à 21:44:49 | Répondre à ce commentaire

Muffins au chocolat :extrèmement facile !! le bonheur des petits et grands, j'ai moi aussi utilisé du miel plutôt que du sirop d'érable !! et quelques graines de pavot en couverture !! merci

fanthana | Posté le 15/03/2008 à 14:50:47 | Répondre à ce commentaire
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