Hallowen est une fête que de nombreux gestionnaires de restaurant aiment célébrer avec succès. En règle générale, s’ils parviennent à réussir ce pari, ils attirent un beau panel de prospects, étant donné que cette occasion offre une expérience hors du commun. Si vous êtes également dans cette optique, on vous dévoile ici 4 idées importantes à privilégier pour tirer bon bénéfice de cette fête dans votre restaurant.
Décorez au mieux votre restaurant
Il est presque impossible d’organiser une fête d’Hallowen dans un restaurant sans penser à la décoration. Celle-ci regroupe tous les éléments qui participent à la beauté de l’espace et de l’événement en question. Dans le contexte d’Hallowen, n’hésitez pas à recourir aux professionnels des coloriages pour les restaurants. Même en dehors de l’occasion, ces derniers peuvent vous apporter leur expertise au besoin. Au cas où vous auriez les compétences requises, n’oubliez pas de penser aux toiles d’araignées qui constituent d’ailleurs un grand classique en matière de décoration.
Par ailleurs, vous avez besoin de peaufiner votre décoration, quelles que soient les couleurs qui sont déjà appliquées. Alors, misez sur des éléments tels que : squelette, citrouille, tête de mort et d’autres qui sont susceptibles de rendre le restaurant sublime. De même, les toilettes et la devanture ne doivent pas être négligées, car leur décoration est censée être en parfaite adéquation avec la thématique de la fête. Pour finir, étant donné que Hallowen est censée rassembler un nombre important d’univers fantastiques, n’hésitez pas à vous inspirer d’Harry Potter ou encore du Seigneur des Anneaux.
Prévoyez des cadeaux
Les cadeaux font partie des éléments qui participent à la bonne ambiance d’une fête Hallowen. L’expérience a montré que certaines familles font de la réservation pour la soirée et s’attendent à des packs, mais également des cadeaux pour leurs enfants. En effet, dans votre stratégie, vous pouvez cibler ces enfants, identifier leurs goûts afin de proposer des jouets qui sont en parfaite adéquation avec le thème d’Hallowen. Ces surprises vont assurément ravir le cœur de ces petits bouts de chou, et par ricochet, celui de leurs familles respectives. Ainsi, vous aurez réussi à fidéliser votre clientèle et forger également votre réputation. Les clients considéreront votre restaurant comme étant un endroit où l’on vient passer d’agréables moments en famille.
Misez sur le déguisement et les activités marquant les esprits
La fête d’Hallowen est un moment où vous devez marquer les esprits avec des costumes qui correspondent à l’événement. Pour cela, le déguisement du personnel est un aspect à prendre en compte. Au besoin, vous pouvez recourir aux professionnels pour costumer convenablement vos salariés. En ce qui concerne les activités à mener, n’hésitez pas à créer une atmosphère idéale pour la lecture des cartes ou initier encore une séance de méditation.
Aussi, il est possible de penser à distinguer les personnes qui se sont mieux déguisées. Offrez un dessert ou une réduction sur leurs différents achats. C’est une meilleure stratégie pour attirer plus de clients à cette occasion et, par ricochet, augmenter vos chiffres d’affaires. Par ailleurs, pour peaufiner la soirée, il est important de faire regarder à vos clients un film d’horreur.
Proposez un menu attractif
Pour l’occasion, il est important d’adapter votre menu. Les clients ne doivent pas venir découvrir des plats auxquels ils sont déjà habitués. Cela suppose que vous devez créer des plats qui soient exclusifs à la fête.
Dans la pratique, il est conseillé d’utiliser les ingrédients automnaux à savoir : poireau, courge, châtaigne, etc. Vous devez faire usage de ces derniers de manière à créer des recettes propres à votre établissement et à l’événement. En ce qui concerne les noms des plats, ceux-ci doivent avoir un rapport avec le thème proposé pour la fête d’Hallowen. Par exemple, vous pouvez utiliser l’expression « le réveil des morts » pour le café. Ceci n’est qu’une proposition et on peut s’en inspirer pour avoir des appellations plus séduisantes en rapport avec l’événement.
Pour finir, la musique est un élément important à ne pas oublier. Elle vous permet de créer une expérience plus immersive auprès de vos clients. Bref, la fête d’Hallowen, c’est maintenant qu’elle se prépare !
