Envoyez cet article à un ami
en renseignant les champs suivants:
de à
votre message

Saint-jacques à l'ail et au persil

Recette publiée dans les dossiers Saint-Jacques et Pétoncles

Saint-jacques à l'ail et au persil
Tjall/Fotolia.com
Pour 4 personnes
Préparation:
10 min

Cuisson:
10 min

  • Currently 3.8/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

moyenne des 46 votes

1 commentaire sur cette recette

Goosto
Une recette proposée par
Goosto


Ingrédients :

  • 16 noix de saint-jacques
  • 80 g de beurre
  • 3 gousses d'ail
  • 1/2 bouquet de persil
  • 2 cuil. à soupe d'huile d'olive
[ Convertisseur de mesure ]

temps de préparation: temps de préparation: 30 minutes   difficulté: facile
Aide à la préparation

Préparation de la recette

Epluchez et hachez finement les gousses d'ail. Lavez et hachez les pluches de persil.

Dans une petite casserole, mettez le beurre à chauffer Une fois fondu, ajoutez l'ail et laissez cuire quelques minutes en remuant. L'ail ne doit pas brûler. Ajoutez le persil haché et laissez cuire quelques minutes sur feu doux.

Dans une grande poêle mettez l'huile d'olive à chauffer. Une fois bien chaude, faites poêler les noix de saint-jacques, 1 à 2 min de chaque côté.

Posez-les dans les assiettes et arrosez du beurre à l'ail et au persil.


Nos suggestions de recettes publiez vos recettes

1 commentaire sur cette recette

Saint-jacques à l'ail et au persil:Deux minutes de chaque côté, c'est courir le risque de passer du divin (1mn. grand maxi) au mâlin...

Ariane4ever | Posté le 24/04/2008 à 17:34:35 | Répondre à ce commentaire
Votre commentaire sur cette recette
Pour publier un commentaire, vous devez être connecté
Créer un compte | se connecter

Autres termes : st jacques, saint jacque

Avec Mon Goosto, sauvez facilement vos recettes, suivez vos contacts, participez aux discussions...

Partagez et publiez vos recettes ! Inscription gratuite. 

S'inscrire se connecter
Pseudo
Mot de passe

Mot de passe oublié ?
Publicité

Les recettes de cuisine
Retrouvez-nous aussi sur Twitter
Publicité